20. Die gute alte Buttermilch

Erinnert sich noch jemand von euch an die Werbung einer bekannten Buttermilch Marke? Darin sagte die ältere Dame mit einem Blick auf die Buttermilch: „Wenns schee macht?“ Genau. Man geht und ging davon aus, dass Buttermilch einen wertvollen Beitrag zur Schönheit leisten kann. Wie weit das jetzt stimmt, wissen wir nicht genau, aber dass die Buttermilch für zwischendurch echt super ist, können wir nur bestätigen, sofern man noch Milchprodukte konsumiert.



Die Buttermilch liefert wertvolles Kalzium, Kalium und Proteine und hat auf 100ml gerade mal ca. 40 Kalorien! Gleichzeitig liefern die Milchsäurebakterien, die in der Buttermilch enthalten sind, noch gute Unterstützung für den Darm. Daher, wer sie bisher gemieden hat, weil er dachte, Buttermilch macht dick, jetzt wisst ihr es besser und wer den säuerlichen Geschmack ab und zu einfach mag, gerne mal ein Glas davon trinken! Sie macht durch ihre festere Konsistenz auch ein gutes Weilchen satt.